公開日 2013年03月01日
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目 次
１ 調査の目的・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１
２ 調査対象及び客体・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１
３ 調査項目・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１
４ 調査時期及び調査日数・・・・・・・・・・・・・・・・１
５ 調査の機関・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１
６ 調査方法・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２
７ 調査に関する秘密の保持・・・・・・・・・・・・・・・２
８ 調査の集計及び公表・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２
９ 本書利用の留意点・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２
＜目次＞ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15
第１部身体の状況・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・17
第２部生活習慣状況・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・19
第３部栄養摂取状況・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・28
第４部内臓脂肪型肥満に着目した生活習慣病の有病者・予備群の数・・33
第５部口腔内状況・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・44
第６部生活習慣状況・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・54
＜目次＞ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・61
第１部 栄養素等摂取状況調査
調査実施者の性・年齢階級別人員構成 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・62
表１ 栄養素等摂取状況及びエネルギーの栄養素別摂取構成（PFC）比の年次推移 ・63
表２ 栄養素別摂取状況（全体・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・64
表３ 栄養素別摂取状況（男性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・67
表４ 栄養素別摂取状況（女性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・70
表５ 食品群別摂取量の年次推移 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・73
表６ 食品群別摂取量（全体・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・74
表７ 食品群別摂取量（男性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・77
表８ 食品群別摂取量（女性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・80
表９ 食品摂取量（全体・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・83
表10 食品摂取量（男性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・89
表11 食品摂取量（女性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・95
表12 エネルギー摂取量の分布（全体・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・101
表13 エネルギー摂取量の分布（男性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・102
表14 エネルギー摂取量の分布（女性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・103
表15 たんぱく質摂取量の分布（全体・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・104
表16 たんぱく質摂取量の分布（男性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・105
表17 たんぱく質摂取量の分布（女性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・106
表18 脂質摂取量の分布（全体・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・107
表19 脂質摂取量の分布（男性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・108
表20 脂質摂取量の分布（女性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・109
表21 炭水化物摂取量の分布（全体・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・110
表22 炭水化物摂取量の分布（男性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・111
表23 炭水化物摂取量の分布（女性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・112
表24 Ｐ(たんぱく質)､Ｆ(脂質)､Ｃ(炭水化物)エネルギー比の分布
（全体・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・113
表25 Ｐ(たんぱく質)､Ｆ(脂質)､Ｃ(炭水化物)エネルギー比の分布
（男性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・114
表26 Ｐ(たんぱく質)､Ｆ(脂質)､Ｃ(炭水化物)エネルギー比の分布
（女性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・115
表27 食塩摂取量の分布（全体・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・116
表28 食塩摂取量の分布（男性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・117
表29 食塩摂取量の分布（女性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・118
表30 カリウム摂取量の分布（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・119
表31 カルシウム摂取量の分布（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・120
表32 鉄摂取量の分布（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・121
表33 コレステロール摂取量の分布（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・122
表34 食物繊維摂取量の分布（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・123
表35 野菜摂取量の分布（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・124
表36 緑黄色野菜摂取量の分布（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・125
表37 栄養素別摂取状況（全体・地域別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・126
表38 栄養素別摂取状況（男性・地域別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・135
表39 栄養素別摂取状況（女性・地域別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・144
表40 食品群別摂取状況（全体・地域別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・153
表41 食品群別摂取状況（男性・地域別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・155
表42 食品群別摂取状況（女性・地域別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・157
＜目次＞ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・159
第２部 欠食・外食等の食事状況調査
調査実施者の性・年齢階級別人員構成 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 160
表１ 朝食の食事構成比（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 161
表２ 朝食の食事構成比詳細（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 162
表３ 昼食の食事構成比（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 163
表４ 昼食の食事構成比詳細（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 164
表５ 夕食の食事構成比（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 165
表６ 夕食の食事構成比詳細（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 166
＜目次＞ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・167
第３部 身体状況調査
調査実施者の性・年齢階級別人員構成 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・168
表１ 身長・体重の平均値及び標準偏差（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・ 169
表２ ＢＭＩの平均値及び標準偏差（15歳以上、性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・170
表３ ＢＭＩの状況（15歳以上、性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・171
表４ ＢＭＩと腹囲の区分 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・172
表５ ＢＭＩの分布（15歳以上、性別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・173
表６ ＢＭＩの分布（総数） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・174
表７ ＢＭＩの分布（男性） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・175
表８ ＢＭＩの分布（女性） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・176
表９ 腹囲の区分（20歳以上、性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・177
表10 腹囲の平均値及び標準偏差（20歳以上、性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・177
表11 腹囲の分布（15歳以上、性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・178
表12 日比式による肥満区分（6-14歳、性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・179
表13 学校保健統計調査方式による肥満区分（6-14歳、性・年齢階級別）・・・・・・180
表14 運動習慣の状況（15歳以上、性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・181
表15 １週間の運動日数（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・181
表16 運動を行う日の平均運動時間（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・182
表17 運動強度の状況（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・182
表18 歩行数の分布（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・183
表19 血圧の状況（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・184
表20 血圧の状況（性・年齢階級別）[服薬者除外] ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・185
表21 収縮期(最大)・拡張期(最低)血圧の分布（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・186
表22 収縮期(最大)・拡張期(最低)血圧の分布（性・年齢階級別）［服薬者除外］・ 187
表23 薬の服薬状況（20歳以上、性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・188
＜目次＞ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・189
第４部 血液検査
調査実施者の性・年齢階級別人員構成 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 190
表１ 血色素量の分布（性・年齢階級別）[服薬者除外] ・・・・・・・・・・・・・・・・ 191
表２ ヘマトクリット値の分布（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 191
表３ 赤血球数の分布（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 192
表４ 白血球数の分布（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 192
表５ 血小板数の分布（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 193
表６ 血糖値の分布（食後３時間以上、性・年齢階級別）
[インスリン注射または服薬者除外] ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 194
表７ ヘモグロビンA1cの分布（性・年齢階級別）
[インスリン注射または服薬者除外] ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 195
表８ 血清総コレステロール値の分布（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・ 196
表９ 血清総コレステロール値の分布（性・年齢階級別）[服薬者除外] ・・・・・ 196
表10 血清中性脂肪（トリグリセライド）値の分布（性・年齢階級別）
[服薬者除外] ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・197
表11 血清ＨＤＬ－コレステロール値の分布（性・年齢階級別）
[服薬者除外] ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・197
表12 血清ＬＤＬ－コレステロール値（friedwaldの式）の分布
（性・年齢階級別）[服薬者除外] ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・198
表13 血清総たんぱく質値の分布（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・199
表14 血清アルブミン値の分布（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・199
表15 血清クレアチニン値の分布（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200
表16 推算ＧＦＲ値の分布（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200
表17 血清鉄の分布（性・年齢階級別）[服薬者除外] ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・201
表18 総鉄結合能（ＴＩＢＣ）の分布（性・年齢階級別）[服薬者除外] ・・・・・・・・・・・201
表19 ＡＳＴ（ＧＯＴ）の分布（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・202
表20 ＡＬＴ（ＧＰＴ）の分布（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・202
表21 γ－ＧＴＰの分布（性・年齢階級別）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・203
表22 血清尿酸値の分布（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・203
表23 メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）の状況（性・年齢階級別）・・・・204
表24 「糖尿病が強く疑われる人」及び「糖尿病の可能性を否定
できない人の状況」（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・205
表25 高血圧症有病者の状況（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・206
表26 「脂質異常が疑われる人」の状況（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・207
表27 腹囲区分別、血中脂質、血圧、血糖いずれかのリスクを
有する割合（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・208
表28 腹囲区分別、血中脂質、血圧、血糖のリスク保有状況
「すべての組み合わせ①血中脂質、②血圧、③血糖］（性・年齢階級別）・・ 209
＜目次＞ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・210
第５部 口腔内状況調査
調査実施者の性・年齢階級別人員構成 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 212
表１ 被調査者の内訳＜性・年齢階級別・保健所別＞ ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 213
表２ 現在歯数（健全・処置・未処置）と喪失歯数＜性・年齢階級別＞ ・・・・・ 214
表３ 一人平均歯数＜性・年齢階級別＞ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 215
表４ 処置歯の内訳＜性・年齢階級別＞ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 216
表５ 未処置歯の内訳＜性・年齢階級別＞ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 217
表６ う蝕の有無とその処置状況＜性・年齢階級別＞ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 218
表７ 補綴の状況＜性・年齢階級別＞ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 220
表８ 20歯以上を有する者＜性・年齢階級別＞ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 221
表９ 24歯以上を有する者＜性・年齢階級別＞ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 221
表10 歯の全くない者＜性・年齢階級別＞ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 221
表11 歯肉の状況（ＣＰＩによる）＜性・年齢階級別＞ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 222
＜目次＞ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・222
第６部 生活習慣調査
調査実施者の性・年齢階級別人員構成 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 224
表１ 朝食の状況（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 225
表１－１ 朝食を食べない理由（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 226
表２ 平日の夕食は何時頃か（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 227
表３ 夕食後の飲食の頻度（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 228
表４ 健康増進のために意識的に運動をこころがけているか（性・年齢階級別） 229
表４－１ 運動ができない理由 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 230
表５ ふだんの生活でストレスを感じるか（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・ 238
表５－１ 悩みやストレスの理由（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 239
表５－２ あなたのまわりにはどの様な人がいるか（性・年齢階級別）・・・・・・・・・ 240
表６ 休養についてどう思うか（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 241
表７ 睡眠で十分な休養がとれているか（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・ 242
表８ 睡眠時間は（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 243
表９ 飲酒の頻度（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 244
表９－１ 飲酒日１日当たりの飲酒量（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 245
表10 はじめて酒を飲んだ時期は（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 246
表11 「節度ある適度な飲酒量」を知っているか（性・年齢階級別）・・・・・・・・・・・・ 247
表12 タバコが健康に与える影響についてどう思うか（性・年齢階級別）・・・・・・・・ 248
表13 喫煙経験（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 255
表14 喫煙の状況（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 256
表14-1 禁煙に対する意欲について（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 257
表15 １日の喫煙本数（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 258
表16 健診や人間ドックを受診したか（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 259
表16-1 健診結果で指摘を受けたか（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 260
表16-2 指摘を受けた内容（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 261
表16-3 保健指導の有無（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 262
表16-3付問 指導内容を実行しているか（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 263
表16-4 医療機関の受診勧奨（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 264
表16-4付問 医療機関へ行ったか（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 265
表17 メタボリックシンドロームの概念を知っている者（性・年齢階級別） ・・・・・・・ 266
表18-1 医師からメタボリック症候群と言われた人の状況（性・年齢階級別） ・・・・ 267
表18-2 医師から高血圧と言われた人の状況（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・ 268
表18-2-1 医師から高血圧と言われた人の治療状況（性・年齢階級別）・・・・・・・・・ 269
表18-3 医師から糖尿病と言われた人の状況（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・ 270
表18-3-1 医師から糖尿病と言われた人の治療状況（性・年齢階級別）・・・・・・・・・ 271
表18-4 医師から血中の脂質異常と言われた人の状況（性・年齢階級別）・・・・・・・ 272
表18-4-1 医師から血中の脂質異常と言われた人の治療状況（性・年齢階級別）・ 273
表18-5 医師から何も言われたことがない人の状況（性・年齢階級別）・・・・・・・・・・・ 274
表18-5-1 治療を受けている疾患がない人の状況（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・ 275
表19 がん健診を受けているか（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 276
表19-1 がん健診を受けない理由（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 277
表20 歯をみがく頻度（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 278
表21 歯間ブラシやフロスを使用するか（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 279
表22 歯科健診や治療を受けているか（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 280
表22-1 歯科健診や治療を受けた理由（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 281
表23 「8020運動」の認知（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 282
表24 「健康おきなわ２１」の認知（性・年齢階級別） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 283
表25 「チャーガンジューおきなわ９か条」の認知（性・年齢階級別）・・・・・・・・・・・・・・・ 284
表26 「チャーガンジューおきなわ応援団」の認知（性・年齢階級別）・・・・・・・・・・・・・・ 285
付 表
付表１ 沖縄県県民健康・栄養調査の推移と概要・・・・・・・・・・・287
付表２ 栄養摂取状況調査票・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・290
付表３ 身体状況調査票・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・302
付表４ 血液検査項目・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・303
付表５ 口腔内状況調査票・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・304
付表６ 生活習慣調査票・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・305
エネルギ－及び栄養素摂取量（eiyocalcによる基本統計量）
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食品群別摂取量（eiyocalcによる基本統計量）
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