現状と課題（食生活）

○現状と課題

 

（１）本県では、各年代で男女ともに肥満割合が高く、特に男性では若い世代（20～30歳代）からの対策が必要です。

 

 

（２）食生活では、脂肪の取りすぎや野菜摂取不足、朝食を食べないことなどを改善する必要があります。

 

★肥満予防のや健康づくりのために、脂肪エネルギー比率は25%を目標としていますが、本県では、この比率が30%以上になっている人の割合は、36.3%と４割に近くなっています。

 

 

 

 

 

★朝食の欠食率は、男女ともに20歳代の男女で最も高くなっています。特に女性は30～40歳代まで欠食率が高い状況が続いています。１日の始まりの朝食をとることは、規則正しい健康的な生活の第一歩となります。

 

★野菜摂取量は、350g以上の摂取をすすめていますが、本県では特に摂取量の少ない20～30歳代(男女）の摂取量が平均253gとなっています。バランスのよい食生活でしっかり野菜を補給し、ビタミンやミネラルの摂取に配慮する必要があります。

 

○目標値

 

＊食生活

 

 

 

「健康おきなわ２１」「健康おきなわ２１」報告書　－各分野ごとの取り組み－(2008年3月）

沖縄版　食事バランスガイド

沖縄版　食事バランスガイド(解釈版)

県民の食生活指針（報告書）

県民の食生活指針（パンフレット）

１．栄養・食生活と身体活動・運動「健康おきなわ２０１０」報告書－各論－

１．栄養・食生活と身体活動・運動「健康おきなわ２０１０」中間評価報告書－各論－

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健康おきなわ２１　ポスター　☆食べ物は体の中でどんなふうに変わるの？