八重山調理師会

公開日 2015年09月30日

電話:0980-88-7000  FAX:0980-88-7007 (フサキリゾートビレッジ内)

地域の健康づくりを応援するため、健康福祉まつり参加や調理講習会の開催、調理技術向上のための技能大会の開催を行っています。


応援団内容

県民の健康づくりを応援するために「食」の分野から健康情報の発信を行います。

活動情報

  • ・健康福祉まつりなど、地域のイベントで健康情報の発信を行います。
  • ・調理講習会などを開催します。

活動計画

平成29年度

・JAゆらてぃくまつり ゴーヤーの日試食会(平成29年5月8日) JAゆらてぃく市場

・JAゆらてぃくまつり オクラ試食会(平成29年7月 10:00~14:00) JAゆらてぃく市場

・石垣市福祉まつり (平成29年12月4日 10:00~14:00) 石垣市福祉センター

活動報告

平成28年度

イベント活動 JAゆらてぃくまつり
日時 平成28年5月8日(日) 10:00~12:00
場所 ゆらてぃく広場
対象者 食品購入者
参加人数 10人
参加費用 2万円
内容 ゴーヤの特別創作料理の試食会
イベント活動 石垣市福祉まつり
日時 平成28年12月3日(土) 10:00~16:00
場所 石垣市福祉まつり
対象者 来場者
参加人数 10人
参加費用 なし
内容 健康食を主体にした創作料理の試食会

 

平成26年度

イベント活動 アイディア島産やさい料理コンテスト
日時 平成27年3月21日
場所 ゆらてぃく広場
対象者 一般市民
参加人数 10人
参加費用 なし
内容 ゆらてぃく市場と協力して「地産地消」の取り組みを普及させる。
その他の活動 ゴーヤーの日試食会

平成25年度

イベント活動 ゴーヤーの日 ゴーヤー料理試食会
日時 平成25年5月8日
場所 ゆらてぃく広場
対象者 市民、観光客
参加人数 約250人

平成24 年度

イベント活動 ゴーヤーの日 ゴーヤー料理試食会
日時 平成24年5月8日
場所 ゆらてぃく広場
対象者 利用客、観光客
参加人数 約15人
内容 生産者が作ったゴーヤーでプロの料理人がゴーヤー創作料理を作って、試食していただきました。 感想やいろいろな意見を聞き、ゴーヤー料理を家庭でも作っていだだくきっかけになるイベントでした。 8年間続くイベントです。
その他の活動 第5回 創作長寿食料理コンクール(平成24年12月2日)
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